2017 韩国十大即食麵排名
美国「即食麵之神」Hans Lienesch于几个月前公布了2017 全球十大即食麵排名,其中香港的「出前一丁」亦有上榜。其后,他公布了2017 韩国十大拉麵排名 (The Ramen Rater’s Top Ten South Korean Instant Noodles 2017 Edition),让我们来看看他心目中完美的拉麵是哪几款!
#10: Nongshim Soon Veggie Noodle Soup 农心纯拉麵 112g

他评价这款是素食主义者上市前十强的第一个即食麵。而令他惊讶的是,虽然以蔬菜提味,但汤却有充分的味道,深刻而令人满意。
#9:Samyang Foods Cheese Curry Ramyun 三养芝士咖喱杯麵 65g
提到三养的拉麵,相信大家都会想到三养辣鸡拉麵,曾有不少人挑战它的两倍辣。而它也推出了三养芝士咖喱杯麵。有芝士味,但咖喱味较为突出,少许辣,味道浓郁。
#8: Nongshim Zha Wang (Jjawang) Noodles With Chajang Sauce 炸酱王拉麵 134g

我们经常会于韩国节目看到炸酱麵的身影,炸酱麵可以算是「国民拉麵」。而Hans Lienesch觉得这是他尝试过最好的炸酱麵。还评价当酱油涂上一切,这就足够了。 值得一试。
#7: Paldo Cheese Noodle 八道芝士拉麵 111g

Hans Lienesch 认为最好的除了南韩的拉麵外,就必须是芝士。而它不仅有芝士包括在这里,还有完美的香味和浓浓的味道。
#6:Nongshim Champong Noodle Soup Spicy Seafood Flavor 农心味道海鲜汤拉麵 130g

Hans Lienesch就评价这款的麵条粗大,耐嚼 。并且希望辛辣麵也用这款麵条!而肉汤有一种海鲜烧烤的味道。
#5: Paldo Rabokki Noodle 八道炒年糕拉麵 145g

Hans Lienesch评价这款拉麵麵条丰满,厚实,咀嚼好。 口感非常丰富,就像一个成人版本的意大利麵条,觉得可爱。喜欢吃年糕的粉丝们,不如试下是否有年糕的味道。
#4: Nongshim Jinjja Jinjja 农心真的真的辣拉麵 116g

他认为这款麵条厚度适中。 而且于汤包中加入辣椒,令到肉汤十分的辛辣,但有非常香的花生及猪肉味。
#3:Nongshim Chal Bibim Myun 农心辣冷拌拉麵 130g

平时吃韩国冷麵时,会是水冷麵和拌冷麵,而拌拉麵会与拌冷麵的味道一样吗?
#2: Choripdong Hurricane Rice Cake Choripdong 风暴韩式年糕泡麵 263g

Hans Lienesch觉得当看到照片时,就让他觉得颜色很红,会很辣,但它有一个浓厚的辣和甜酱,配上新鲜的拉麵及年糕,口感不错。喜欢吃年糕的粉丝们,当然要试一试!而辣不辣真的是要试试才知道。
#1:Paldo Budae Jigae 八道部队锅拉麵 120g

Hans Lienesch 认为它麵条是宽厚的,觉得耐咀嚼,而肉汤比大多数的浓厚。此外,材料十分充足,含豆类、加工肉和切片的香肠,而且包含通心粉片,这一点令他感到印象深刻。